Kontakt  
Bajka na dlanu
HyperLink
Sva područja
Kontakt
Autobusni vozni red
Naselje polaska:
1. majkm
122,954904 sek.
2. bubimir
130,019006 sek.
3. cajca
130,974886 sek.
4. deadpool
131,038544 sek.
5. aramat
131,731172 sek.
123...
123...
 Vi ste ovdje: Home
Ispis stranice Komentirajte stranicu Dodajte u favorite / zabilješke
Novosti 20.3.2017
Ostalo

ZDENKICA LJUBIĆ IZ OROSLAVJA POBJEDNICA 11. IZDANJA „BABIČINIH KOLAČA“

U subotu, 18. travnja 2017. godine u Donjoj Stubici održana je jedanaesta po redu manifestacija „Babičini kolači“.

Lentu zagorske “najbabice” ponijela je         Ljubić Zdenkica iz  Oroslavja sa svojom tortom od cijelih jabuka. Uz priznanje za “kulinarsku najbabicu” osvojila je i nagradu Krapinsko – zagorske županije u iznosu od 2500 kuna. Drugo mjesto i nagradu od 2000 kuna sa svojom tortom od oraha osvojila je Olga Hršak iz Petrovskog, dok je treća s pečeno kuhanim kolačem na špagi bila Sanja Čačko iz Hrašćine i  osvojila nagradu od 1500 kuna. Nagradu u kategoriji “Izvorno zagorsko” za najljepšu tradicijsku zagorsku narodnu nošnju, uređenje štanda, izvorne zagorske ukrase te za ukupni vizualni dojam te također novčanu nagradu od 1500 kuna osvojila je baka Marija Bračević iz Petrovskog..

Predajući lente najboljima babicama, župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar istaknuo je: „Želim čestitati svim bakama koje su tijekom svih ovih godina sudjelovale na manifestaciji „Babičini kolači“, čime su dale velik doprinos tome da sačuvamo od zaborava velik broj starih, tradicijskih recepata. Doprinos tome daje i Krapinsko-zagorska županija, koja svake godine nakon manifestacije objavljuje knjižicu recepata, što ćemo učiniti i ove godine“, rekao je župan Kolar, koji je također izrazio zadovoljstvo zadovoljstvo organizacijom te istaknuo koliki je značaj ove manifestacije za razvoj turizma u Zagorju. „Vidi se da je uloženo puno truda i vremena da bi ovo događanje bilo organizirano na tako visokoj razini. Gastro i eno ponuda iznimno je bitna u ukupnoj ponudi turizma cijelog Zagorja i ovakve manifestacije služe za njegovo brendiranje. I kako se ono kaže, “Najbolji ručak može pokvariti loš desert”, isto tako i najgori ručak može spasiti dobar recept. Svi posjetitelji koji su danas bili ovdje, a koji su možda pojeli loš ručak, definitivno su si ga popravili sa ovim delicijama naših bakica“ – zaključio je župan Kolar.

Ovogodišnja manifestacija “Babičini kolači”, koja se zbog lanjske pobjede Nade Tučkar i njezinog pobjedničkog kolača „Svadbena torta Šahovnica“ održala u Donjoj Stubici , okupila je ove godine 37 babica. Pobjednica,  Zdenkica Ljubić  koja je svojom pobjedom pridonijela da iduće godine Oroslavje  bude domaćin 12. po redu priredbe, koja je istaknula: „Vjerovali ili ne, ovo mi je prvi puta da sudjelujem na ovoj manifestaciji. Prije deset godina natjecala sam se za najuzorniju ženu u Oroslavju. Za prijavu na “Babičine kolače“ nagovorile su me kolegice – otkrila nam je najbabica Zdenkica, otkrivši i recept za kolač koji je oduševio žiri. Radi se o kolaču koji je star više od 100 godina. Nije baš jednostavan. Ogule se jabuke i napune orasima, pomiješanima s malo mlijeka cimeta. Kalup napravimo tako da ga namažemo margarinom, nasipamo pola centimetra šećera, posložimo jabuke i stavimo peći. Kada se šećer karamelizira, izvadimo van, napravimo biskvit od pet najobičnijih jaja, stavimo pet žlica šećera, pet žlica brašna, pet žlica vode, malo praška za pecivo, zalijemo jabuke i orahe, i stavimo peći. Kada je biskvit pečen, torta je gotova. Poanta je u tome da se to odmah okrene, jer donji dio je glavni dio i on mora biti karamelizirani šećer, a moraju se vidjeti i orasi i jabuke. Taj kolač pripremao se u mojoj obitelji, znala ga je pripremati i moja svekrva, a recept sam našla u knjizi koju mi je posudila kolegica i rekla sam prije odlaska na “Babičine kolače“ – taj i nijedan drugi. Moj me instinkt nije prevario“, rekla je baka Zdenkica.

Ovogodišnje dobitnice triju lenti “Naj zagorske babice” izabrao je tročlani žiri gastronomskih znalaca kojim je predsjedao Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, inače i dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki te Marko Živaljić, vlasnik seoskog gospodarstva Majsecov mlin i predsjednik Kuharskog saveza Krapinsko – zagorske županije. Rekli su kako su u odabiru najboljih razlike bile male, ali uz izgled i okus kolača, presuđivali su i izbor autohtonih zagorskih namirnica te starinska tradicijska priprema. Na manifestaciji su bili i gosti iz Solina, Udruga Solinjani te KUD veterana Salona koji su tom prilikom predstavili kulturu, tradiciju i običaje svog kraja. Sve goste pozdravili su i gradonačelnik Donje Stubice Juraj Srebačić, zamjenica župana KZŽ Jasna Petek te predsjednica Županijske skupštine Vlasta Hubicki a nagrade su uz njih uručivali i zamjenik župana KZŽ za gospodarstvo Anđelko Ferek – Jambrek te saborski zastupnici Marija Puh, Marko Vešligaj i Žarko Tušek.   

U dvorani u Donjoj Stubici a  i izvan nje, na štandovima su se predstavili i mnogi zagorski OPG-ovi sa svojim delicijama – suhomesnatim proizvodima, sirevima, medom, vinima, likerima i tradicijskim suvenirima. U programu su nastupili članovi KUD-ova   Stubica iz Donje Stubice i Matija Gubec  iz Gornje Stubice sa svojom tamburaškom i folklornom sekcijom i ženskim vokalnim skupinama.

Fotogalerija


Zadnja promjena: 20.3.2017 | Prikazano 2422 puta
Područja
Gospodarstvo
Poljoprivreda i šumarstvo
Promet i komunalna infrastruktura
Obrazovanje, kultura, šport i tehnička kultura
EU fondovi, eurointegracije, međunarodna i regionalna suradnja
Zdravstvo, socijalna skrb,
udruge i mladi
Prostorno uređenje, gradnja i zaštita okoliša
Energetska učinkovitost
Financije i proračun
Turizam
Ostalo
siječanj 2018
poutsrčepesune
25262728293031
1
2
Zara i Maša, prve Zagorke rođene u novoj godini
3
Zimske radionice za darovite, talentirane i motivirane učenike
4
  • Rezultati natječaja za studentske stipendije
  • Otvorena 23. Zimska škola informatike
  • 5
  • Javni poziv za predlaganje članova Kulturnog vijeća KZŽ
  • Župan primio prvaka svijeta u savate boksu – gradnja novog doma Savate kluba Stubica
  • 6
    Participacija mladih žena u odlučivanju - tema sljedeće sjednice Žup. savjeta mladih
    7
    8
    Otvorena 12. Županijska izložba jaslica
    9
    Radovi na gradnji PŠ Martinišće idu svojim tijekom
    10
  • Savjet mladih o participaciju mladih žena o odlučivanju
  • Poziv za prijavu projekata usmjerenih unaprjeđenju kvalitete života starijih osoba
  • 11
  • Održan sastanak projektnog tima projekta Poslovno-tehnološki inkubator
  • Svečanost zatvaranja 23. Zimske škole informatike
  • 100%ZAGORSKO ove godine i u Puli
  • 12
    13
    Dodijeljene županijske studentske stipendije
    14
  • Održana godišnja skupština Županijske udruge uzgajivača konja Krapina
  • U Velikom Trgovišću obilježena 26. obljetnica međunarodnog priznanja RH
  • 15
  • 15. siječnja - Dan međunarodnog priznanja RH
  • Javni poziv za uvid u spis predmeta (staja, Gornje Brezno)
  • 16
  • Natječaj za financiranje programa i projekata poljoprivrednih udruga
  • Upute i obrasci za pružatelje socijalnih uluga
  • Natječaj za dodjelu financijskih potpora programa i projekata udruga
  • 250.000 kuna za financiranje rada udruga branitelja
  • Radni posjet ministra zaštite okoliša i energetike Tomislava Ćorića
  • 17
  • Javni natječaj za imenovanje pročelnika Upravnog odjela za javnu nabavu i EU fondove
  • Javni poziv za uvid u spis predmeta (nerazvrstana cesta, Mače)
  • Terme Jezerčica najavile investicije od 49 milijuna kuna - novi kamp, proširenje hotela, wellnessa, vodenog parka i restorana
  • Najava sjednica radnih tijela - Odbor za izbor i imenovanja
  • 18192021
    22232425262728
    2930311234
    Gradovi / općine
    visitzagorje.hr Otvoreni proračun Elektronička kontaktna točka Službeni glasnik Online prijave na natječaje Županijska skupština Poslovne zone Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije Babičini kolači Regionalni program za mlade KZŽ 3.0 Savjetovanje Dobitnici županijskih priznanja Projekt Zalogajček Projekt Baltazar Program podrške darovitoj djeci Palijativna skrb Autobusni prijevoz EU financirani projekti Udomiteljstvo u Krapinsko-zagorskoj županiji Gospodarsko-socijalno vijeće HOMER Partnerstvo za razvoj Savjet mladih Krapinsko-zagorske županije Partnersko vijeće KZŽ Učenička natjecanja eEnviper - okolišne dozvole za 21. stoljeće Županijsko povjerenstvo za ravnopravnost spolova Osoba za nepravilnosti Savjet za razvoj civilnog društva
    Krapinsko - zagorski aerodrom, Krapina - Zagorje airport, Gubaševo, Zabok Video studio IN, Krapina, Doliće, Vladimir Ovčarić Air Mill, Best, Mobile Game, iOS, Android, Addictive, One tap, recommended