Župan Kolar obišao OPG Krog
Nakon završetka posjete, župan Željko Kolar je istaknuo: „Vlasnik OPG-a Mario Krog mlad je i sposoban poduzetnik koji prati trendove, javlja se na natječaje, europske fondove i rezultat toga se vidi. Na ovoj farmi se stalno razmišlja o daljnjem širenju i to je ono što nama treba – poduzetništvo i u poljoprivrednim gospodarstvima. Mi ćemo nastaviti promovirati ovakve proizvode, a podršku ćemo dati ne samo OPG-u Krog nego i svim ovakvim mladim i ambicioznim ljudima koji se žele baviti poljoprivredom. Mi svu infrastrukturu gradimo upravo zato da bi pomogli njima, a samim time i našem gospodarstvu i našem turizmu“, rekao je župan Kolar i najavio da će sljedeće godine tema manifestacije Zagorski chef – Chtef biti patka, odnosno raca pripremljena na tradicionalan način. Župan Kolar je ovom prilikom još jednom pozvao sve zagorske restorane da se uključe u promociju zagorskog turizma i na način da kupuju kvalitetne proizvode od domaćih zagorskih OPG-ova.
Farma OPG-a Krog osnovana je 2013. godine s ciljem očuvanja tradicionalnog uzgoja domaćih patki koje su izvorno u velikom broju naseljavale ovo područje kroz kojeg protječe rijeka Krapina. OPG godišnje uzgoji između 1.000 i 1.500 patki. Patke se hrane pšenicom, zobi, ječmom, tritikalom i kukuruzom, uzgojenom na vlastitom imanju bez tretmana pesticidima. Krunjenje kukuruza obavlja se netom prije mljevenja i mljevenje netom prije posluživanja kako bi se sve nutritivne vrijednosti zadržale, a kvaliteti prehrane pridonosi i dostupnost svježe zelene trave koju patke mogu jesti u neograničenim količinama. Upravo sinergija namirnica i uvjeta čini ono po čemu su domaće patke OPG-a Krog poznate. Patke se osim zbog mesa uzgajaju i za jaja koja imaju više žutanjka od kokošjih pa su idealna za domaće mlince ili rezance. OPG Krog uzgaja i koze te proizvodi kozje mlijeko.
Vlasnik OPG-a Mario Krog ističe da nude potpuno prirodan i ekološki proizvod na farmi koju znatiželjnici mogu posjetiti svaki dan od 7 sati ujutro, kada patke dobivaju doručak, pa sve do 17:30 sati.
Više o OPG-u Krog možete pronaći na sljedećoj poveznici http://domace-patke.com/
