Održani 7. Babičini kolači u Klanjcu
Uz 34 babice natjecateljice i njihove starinske poslastice, izvedbe Trikralskih zvezdara i tamburaškog sastava „Ekipa“, atmosferu su pjesmom i plesom zadržali brojni posjetitelji i gosti.
Prije službenog programa ocjenjivačka komisija s vrsnim gastronomskim znalcima: Slavkom Večerićem, počasnim članom Hrvatske kulinarske Akademije i predsjednikom ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božicom Brkan, glavnom urednicom internetskog magazina Oblizeki i Markom Živaljićem, predsjednikom Kuharskog saveza KZŽ i vlasnikom agroturizma Majsecov mlin, kušali su redom sve kolače ocjenjujući pritom originalnost (autohtonost) recepta, izgled i okus kolača te usmenu prezentaciju kolača same natjecateljice. S druge strane, Senka Jurina, poznata hrvatska folkloristkinja ocijenila je vizualni nastup babica te izlagačko mjesta u kategorji „Izvorno zagorsko“.
Prema njihovim ocjenama prvo mjesto zauzela je Svečak Manda iz Huma na Sutli s kolačem pod nazivom Putica za vinske svece, na drugom je mjestu Hršak Vesna iz Petrovskom s Kiflicama s jabučnim octom, dok je treće mjesto osvojila Martinec Marija iz Zaboka ispekavši Starinski kolač za djecu i bolesnike. U kategorji „Izvorno zagorsko“ pobijedila je Hršak Vesna.
Svim natjecateljicama uručene su pohvalnice za sudjelovanje te darovi pokrovitelja Termi Tuhelj i Termi Jezerčica, dok su županica Sonja Borovčak te gradonačelnik Željko Kolar uručili pobjednicama zaslužene pobjedničke lente zajedno s prigodnim poklonima. Manifestaciju je svojim dolaskom uveličala i zamjenica ministra poljoprivrede Snježana Španjol.
Autohtonost, veselje, predanost tradiciji i ondašnjim običajima te dobra zabava i mrvice kolača koje su ostale nakon službenog programa, dokaz su još jedne uspješne manifestacije „Babičini kolači“, jedinstvene manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica, koja će se moći kupiti u knjižarama Alfe i Profila, a čiju će naslovnicu krasiti logotip „Babičinih kolača“ koji je ispekla prošlogodišnja pobjednica Slavica Vlahović iz Klanjca.
Sve dodatne informacije možete potražiti na web stranici www.babicinikolaci.com.hr.
Vidimo se sljedeće godine u Humu na Sutli!