Zlatna buča u rukama Slastica Tri užitka
Bučnica Slastica Tri užitka proglašena je najboljom na sedmom Bučnica te joj je nagradu Zlatnu buču uručio župan Željko Kolar. Štefica Gulija iz Tri užitka nije krila zadovoljstvo i veselje osvojenom Zlatnom bučom. „Konkurencija je bila jaka, stoga sam jako sretna što je naša bučnica proglašena najboljom. Hvala svima koji su probali naše proizvode i uživali u njima, uglavnom su svi bili oduševljeni“ – rekla je Štefica Gulija.
Pobjedu u kategoriji udruga i amatera odnijelo je Društvo naša djeca Zagorska Sela. „Konkurencija je bila velika, a naše su se mame potrudile. Izabrale smo najbolju i dale na ocjenjivanje i onda je ona izabrana kao najbolja u ovoj kategoriji. Veseli nas to i nadamo se da ćemo i iduće godine biti jednako uspješni. Izrazito se trudimo doprinijeti svojim radom lokalnim manifestacijama i drago nam je da smo danas osvojili prvo mjesto“ – naglasile su predstavnice DND – a Zagorska Sela. Nagradu Malu buču uručio im je državni tajnik Zdravko Tušek.
Župan Željko Kolar pohvalio je Bučnica fest te istaknuo kako ova manifestacija ima svoju „dušu“. „Točno se vidi da domaći ljudi koji sudjeluju u organizaciji, to rade s punim srcem. Jedna posebna atmosfera i vjerujem da će to s vremenom prerasti ne samo u županijsku, već manifestaciju koju će pratiti posjetitelji iz čitavog područja Republike Hrvatske, ali i Republike Slovenije, s obzirom da smo na granici te da postoji odlična suradnja između Općine Početrtek i Općine Zagorska Sela“ – kazao je župan Kolar te naglasio kako Turistička zajednica područja Kumrovec, Desinić, Zagorska Sela ima jasnu strategiju razvoja. „Vjerujem da će se kroz određeni period zapravo sve više manifestirati u gotove turističke proizvode. Ono što nam treba kako bismo zadržali domicilno stanovništvo i podignuli gospodarstvo. Ulaskom Hrvatske u schengenski prostor, vraćanje pruge, uklanjanje žice s granice s Republikom Slovenijom, vjerujem da će nakon ta dva poteza, naglo krenuti daljnji razvoj općine Zagorska Sela koja je jedna od najmanjih u našoj županiji, ali s velikim potencijalom s izuzetno vrijednim i radišnim ljudima, a uz pomoć Županije, ali očekujem i uz pomoć nadležnih ministarstvom, napraviti jedan iskorak“ -poručio je župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar.
Manifestaciju je simbolično otvorila načelnica Općine Zagorska Sela Ksenija Krivec Jurak, dok su okupljene pozdravili i župan Kolar i državni tajnik Tušek te saborski zastupnik Predrag Štromar, načelnik Općine Kumrovec Robert Šplajt te direktorice Turističke zajednice područja Kumrovec, Desinić i Zagorska Sela Ramona Mačefat Muranić.
Bučnice je ocjenjvao stručni sud u sastavu Tomislav Špiček, Martina Geršak i Ankica Vinković. „Vrlo bitno je na koji ribež se buče ribaju, koji omjer sira, buča i vrhnja ide unutra. Ne smije ići previše jaja. To su sve neki koraci u kojima ljudi griješe. Vrlo bitno je kakvo je tijesto. Ne treba biti pretanko, može biti malo deblje. Još kad bi se u tijestu umjesto vode, stavila sirutka, to bi bilo vrhunski, što je naravno i prirodno“ – otkrio je Tomislav Špiček.
